Belle alliance du classicisme et de la modernité pour cette cuvée...
Clos des Prouges
Domaine J. A. Ferret
AOC Pouilly Fuissé - 2021 - Blanc
Un vin qui mêle finesse florale et une finale longue et rafraîchissante : l’expression parfaite de Fuissé.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Sole meunière au persil et au citron, Saint-Jacques gratinées aux noisettes
Le Clos des Prouges du Domaine Ferret séduit par son caractère sensuel et floral.
Au nez, des notes envoûtantes de jasmin, de lys et de violette s'entremêlent avec une subtile touche toastée. La bouche révèle une palette aromatique stimulante, mêlant le cerfeuil, le fenouil et une pointe de menthe, le tout relevé d’une touche tonique de poivre.
La sensation saline accompagne une longue finale, apportant fraîcheur et complexité à ce vin remarquable.
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