Meursault

Domaine Mikulski

AOC Meursault - 2019 - Blanc

Épuré et cristallin, voilà ce qui caractérisent ce Meursault. La recherche d'un élevage qui passe au second plan est la philosophie du domaine Mikulski, laissant place au côté tranchant et ciselé de ce village. Un grand Bourgogne à boire à toute heure! Attention toute petite production...

Risotto Ricotta Saumon, Huîtres Farcies

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Description
Détails du produit

Ce Meursault est issu d'un assemblage des différentes parcelles du domaine, vinifiées séparément. L'ensemble représente un total de 1.5 hectares, pour en moyenne 9000 bouteilles produites. Le domaine est cultivé en bio non certifié.
Au nez, on retrouve un côté très légèrement lacté, des fruits secs s'ajoute au bouquet. La bouche est un juste équilibre entre la richesse à l'attaque et la fraîcheur en milieu de bouche. On y retrouve une aromatique de citron, de poivre blanc, d'amande légèrement grillée. La finale est pleine de saveur et de pep's.