Aloxe Corton

Domaine Tollot-Beaut

AOC Aloxe-Corton - 2019 - Rouge

La crème de la crème des terroirs d'Aloxe-Corton sélectionnée pour entrer dans l'assemblage de cette cuvée. Voici un magnifique Pinot structuré et croquant, on adore!


Bœuf Bourguignon, Viande Rouges Braisées, Gibier

54,00 €

1 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
SATISFAIT OU REMBOURSÉ

Cette cuvée est issue de différents lieux-dits de l'appellation Aloxe-Corton, les plus vieilles vignes ont 60 ans. Les différentes parcelles se situent dans les plaines de l'appellation ou en bas de coteaux exposés Est.
Au nez, il s'exprime sur des notes de fruits rouges (framboise, cerise) et légèrement toastées. En bouche, l'attaque est franche, sur le fruit. L'acidité arrive en milieu de bouche, ouvrant sur une trame tannique de caractère, soutenue par les notes d'élevage.
Tollot-Beaut nous dévoile une fois de plus sa maitrise des terroirs de la Côte de Beaune.

Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14%
Contenance
75 cl
Élevage
16 mois en fûts: 30% de fûts neufs
Agriculture
Conventionnelle
Profil de vin
Charpenté
Région
Bourgogne
Grains de folie = 1
1 Grains de folie