Les Chevrières

AOC Pouilly Fuissé - 2021 - Blanc

A la fois puissant et d’une absolue délicatesse.

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Risotto au safran, ris de veau aux morilles

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A la fois puissant et d’une absolue délicatesse. Il s’agit sans aucun doute d’une des plus belles parcelles de Mâcon, plantée par le père de Dominique. La vigne y puise une énergie folle que l’on retrouve dans ce chardonnay à l’équilibre fantastique. Quelle prouesse du domaine Cornin !

Millésime

2021

Couleur du vin

Blanc

Tx d'alcool

13%

Contenance

75 cl

Cépage

Chardonnay

Élevage

Demi-muids 1 ans puis 1 an cuve

Agriculture

Bio

Profil de vin

Fruité

Région

Bourgogne

= 1

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