Terroirs De Quintaine

Domaine Jean-Pierre Michel

AOC Viré-Clessé - 2021 - Blanc

De la gourmandise, un plaisir gustatif mêlant des notes d'épices douces et de fruits confits. Un incontournable du domaine Jean-Pierre Michel et de l'appellation Viré-Clessé.

Pour le millésime, se fier au détail du produit !

Apéritif Entre Amis, Foie Gras, Fromage (Bleus, Roquefort, Stilton, Gorgonzola).

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Description
Détails du produit

"Terroir de Quintaine" est un incontournable du domaine Jean-Pierre Michel et de l'appellation Viré-Clessé. À la dégustation, vous comprendrez la particularité de cette AOP, celle-ci autorise une petite part de sucres résiduels . Cette cuvée est issue de parcelles aux sols argilo-calcaires s'étendant sur 5 hectares. Un bel élevage de 18 mois sur lies en cuves inox lui confère exotisme et fraîcheur.

C'est un délicieux cocktail explosif de fruits jaunes presque confits, d'épices douces et d'agrumes frais ! C'est une subtile alliance de saveurs, où la douceur s'accorde à merveille avec une acidité mesurée pour donner un vin racé plein de personnalité !