- Nouveauté
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Tension vibrante et minéralité : l'élégance d'un Chablis, vinifié sans artifice pour sublimer la nature !
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Brochette de langoustine
La cuvée "L'Humeur du Temps" d'Alice et Olivier de Moor incarne une grande pureté avec une expression ciselée des terroirs de Chablis.
Ce vin offre des arômes d'agrumes éclatants, accompagnés d'une minéralité précise qui reflète parfaitement les sols calcaires de la région. En bouche, sa texture soyeuse est marquée par une tension vibrante et une note finale tendue, évoquant la fraîcheur saline typique de ce style de Chablis.
Un vin à l'équilibre parfait entre vivacité et profondeur, idéal pour ceux qui recherchent des sensations épurées et une expression pure du terroir.
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