La crème de la crème de ce domaine que nous adorons. Pour le millésime, se...
Lieu-Dit Champ Viole
Champagne Pierre Gerbais
AOC Champagne - Effervescent
Laissez-vous surprendre par cette cuvée précise et raffinée, qui incarne l'excellence des champagnes d'Aube. Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Tartare de langoustine à l'huile de truffe
Envie d’une aventure minérale ? Avec cet extra brut, on part direction l’Aube pour une claque de pureté et de fraîcheur.
Vieilli sur lies pendant 36 mois, ce 100% Chardonnay n’y va pas par quatre chemins : c’est droit, tendu et délicatement salin. Issu d’une réserve perpétuelle démarrée en 2011, cette cuvée offre un joli voyage entre subtilité florale et arômes de fruits blancs.
Les amateurs de bulles sérieuses et élégantes ne seront pas déçus !
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