Bourgogne - Solutré - Marcel Brubach

Marcel Brubach, amoureux des terroirs du sud de la Bourgogne

Bien qu’originaire d’Alsace, Marcel Brubach est tombé amoureux du chardonnay et des terroirs du sud de la Bourgogne. Amoureux fou même ! Lorsqu’en 2015 se présente l’occasion de reprendre 1ha de vignes, il n’hésite pas. C’est le début du domaine Marcel Brubach.

Aujourd’hui, Marcel travaille ses 5,3ha de terroirs calcaires comme personne. Calcaires qui sont la marque des grands vins des terroirs de Solutré et de Pouilly-Fuissé : une trame minérale, des vins charnus et purs. Ajoutez-y des doses de soufre minimales et vous obtenez des jus pleins de fruit et de vie. Un domaine à ne manquer sous aucun prétexte.