La Macération N°21 : un vin orange qui sort des sentiers battus et reste...
Cantaluz
IGP Hérault - 2021 - Blanc
Coefficient de plaisir maximal avec ce chardonnay du Camp Del Mas.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Loup aux fenouils artichauts barigoules
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Un chardonnay issu d’un terroir frais, sur sol calcaire, élevé 12 mois sur lies, ça ne vous rappelle rien ? Bingo, la Bourgogne. Et pourtant nous sommes au Camp del mas dans l’Hérault.
Julien et Mélanie réussissent un tour de force avec ce vin blanc riche, complexe et rafraîchissant.
Coefficient de plaisir maximal !
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