Les Cocalières d’Aupilhac : une cuvée lumineuse, où la mer et la terre...
Simon
AOC Pic Saint Loup - 2021 - Rouge
Avec Simon, le Clos Marie signe un rouge d’exception, véritable reflet du terroir.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Cochon de lait confit au miel et lavande
La cuvée Simon, signée Clos Marie, est un joyau de l’appellation Pic Saint-Loup.
Ce rouge élégant marie des arômes profonds de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, à des nuances épicées et des touches de garrigue.
En bouche, sa structure ample et ses tanins soyeux s’allient à une belle fraîcheur minérale.
Parfaitement équilibrée, cette cuvée dévoile toute la finesse et la puissance du domaine Clos Marie.
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