- Nouveauté
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Mas Rousseau, un vin blanc vibrant et texturé signé Domaine du Pas de l’Escalette.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Feuilles de vigne farcies, Merlans frits au citron, Brandade de morue languedocienne
Pure expression du carignan blanc, le Mas Rousseau du Domaine du Pas de l’Escalette séduit par son nez délicat de fruits blancs et de chèvrefeuille, enveloppé de cire d’abeille et d’une touche mentholée.
Sa bouche, riche et dense, offre une profondeur gourmande marquée par des saveurs de pêche pochée.
Une finale saline vient parfaire ce vin d’exception, symbole du savoir-faire et de la singularité de ce domaine du Larzac.
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