Joyau des Terrasses du Larzac, au gros potentiel, ce grand vins...
Le Pas de D
AOC Coteaux du Languedoc - 2022 - Rouge
Un assemblage méditerranéen au style affirmé, entre finesse et délicatesse.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Côte de bœuf bien persillée!
Le couple Zernott, du domaine du Pas de l’Escalette, affiche ici son ambition avec un assemblage carignan, grenache, cinsault en biodynamie qui ne manque pas de finesse.
L’accent méditerranéen est bien là avec ce nez de mûre et cerise, poivré, aux notes de garrigue.
La bouche tranche, toute en délicatesse, caresse et gourmandise. Un Terrasses du Larzac au style affirmé, pour les belles tables.
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