- Nouveauté
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Une ode au terroir du Rhône, mise en bouteille sans artifice.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Tartelette aux carottes rôties et miel de châtaignier, tartare de légumes racines, huile de noisette et vinaigre de cidre
Avec sa cuvée La Roussanne, Romain Le Bars dévoile une interprétation naturelle et vibrante de ce cépage emblématique.
Sur des sols argilo-calcaires, il signe un blanc lumineux, aux arômes de fruits à chair blanche, accompagnés de subtiles notes florales et briochées.
En bouche, la rondeur s’allie à une fraîcheur délicate, et la finale saline ajoute une profondeur élégante. Une ode au terroir du Rhône, mise en bouteille sans artifice.
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