La définition d'un beau Crozes-Hermitage rouge.
Pour le millésime,...
La nouvelle pépite de la Vallée du Rhône Nord. Un vin fruité et épicé, une belle découverte pour cette entrée en matière au domaine Bott.
Entrecôte charolaise, Fromage de vache
Le rêve devenu réalité, le domaine Bott est lancé ! En 2015, Graeme (néozélandais) et Julie (native de la région) ont acquis leur première parcelle de Condrieu, sur la commune de Vérin. « First Flight » est issue à 100% de vignes de Syrah.
La récolte se fait manuellement, dans les règles de l'art. Cette cuvée incarne à merveille les vins de partage de la Vallée du Rhône Septentrionale.
Au nez, le vin exhale des notes de fruits noirs, de violette et des notes légèrement boisées. En bouche, l'attaque est droite, le vin présente une belle concentration maitrisée avec des arômes fruits noirs compotés, les tanins sont fins. La finale se fait sur des notes florales, épicées ainsi que légèrement boisées.
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