Brise Cailloux

AOC Cornas - 2020 - Rouge

Le porte étendard de la contée de Coudoulet!

Son élevage en cuve béton de forme ovoïde lui confère une onctuosité et des arômes magnifiés de fruits rouges quoi le rend séducteur dans sa prime jeunesse et époustouflant de générosité dès sa quatrième année.

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Canard à l’Orange, Épaule d’Agneau Confite aux Épices

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Ce 100% syrah, AOC Cornas oblige tire de ces « terres brûlées » ( traduction celtique de Cornas) une énigmatique fraîcheur.

Serait-ce car il s’agit d’une sélection de vignes en milieu de coteau? Ou encore grâce au mariage des vignes de tous âges?

Son élevage en cuve béton de forme ovoïde lui confère une onctuosité et des arômes magnifiés de fruits rouges quoi le rend séducteur dans sa prime jeunesse et époustouflant de générosité dès sa quatrième année.

Et même si son costume contemporain (prêt a boire tout de suite) lui sied à ravir, il saura vous compter fleurette encore pendant les 15 ans à venir.

Millésime

2020

Couleur du vin

Rouge

Tx d'alcool

14%

Contenance

75 cl

Cépage

Syrah

Élevage

Cuve Béton Ovoïde

Agriculture

Biodynamique

Profil de vin

Gourmand

Région

Rhône

= 2

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