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Cornas Brise Cailloux - Domaine du Coulet

Brise Cailloux

Domaine du Coulet - Matthieu Barret

AOC Cornas - 2020 - Rouge

Le porte étendard de la contée de Coudoulet!

Son élevage en cuve béton de forme ovoïde lui confère une onctuosité et des arômes magnifiés de fruits rouges quoi le rend séducteur dans sa prime jeunesse et époustouflant de générosité dès sa quatrième année.

Canard à l’Orange, Épaule d’Agneau Confite aux Épices

40,50 €

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Ce 100% syrah, AOC Cornas oblige tire de ces « terres brûlées » ( traduction celtique de Cornas) une énigmatique fraîcheur.

Serait-ce car il s’agit d’une sélection de vignes en milieu de coteau? Ou encore grâce au mariage des vignes de tous âges?

Son élevage en cuve béton de forme ovoïde lui confère une onctuosité et des arômes magnifiés de fruits rouges quoi le rend séducteur dans sa prime jeunesse et époustouflant de générosité dès sa quatrième année.

Et même si son costume contemporain (prêt a boire tout de suite) lui sied à ravir, il saura vous compter fleurette encore pendant les 15 ans à venir.

Millésime
2020
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14%
Contenance
75 cl
Cépage
Syrah
Élevage
Cuve Béton Ovoïde
Agriculture
Biodynamique
Profil de vin
Gourmand
Région
Rhône
Grains de folie = 2
2 Grains de folie

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