- Nouveauté
Pomme verte, agrumes et une finale tendue : ce Beaujolais Blanc a tout...
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Les Bret Brothers réinventent le Saint-Amour. Ici, pas de soufre et une philosophie résolument tournée vers la pureté du fruit. Sur les pentes de Côte de Besset, le Gamay prend vie. Un vin aussi vibrant qu’élégant, à savourer en toute simplicité.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Tataki de thon et sésames grillées
Quand le Gamay s’exprime librement. Bret Brothers et leur Cuvée Zen, c’est l’art de la non-intervention.
Avec ce Saint-Amour, ils laissent le terroir de Côte de Besset raconter son histoire : une explosion de cassis, une pointe de poivre frais et un souffle mentholé qui apporte une belle fraîcheur.
Pas de prise de tête, juste une vinification en grappes entières, des vieux fûts discrets, et le reste… c’est du pur plaisir.
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