Moulin A Vent

Domaine Thillardon

AOC Moulin A Vent - 2019 - Rouge

Celui-ci le vent ne l’emportera pas mais la soif oui!

A siroter tout de suite après un passage en carafe, la caresse de son jus croquant sur la cerise ne peut vous laisser indifférent…

Un Apéro Improvisé avec un Bout de Saucisson mais aussi des Bréchets de Poulets.

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Description
Détails du produit

A siroter tout de suite après un passage en carafe, la caresse de son jus croquant sur la cerise ne peut vous laisser indifférent…

Les vignes situées sur la commune de la Chénas, tirent d’un sol de granite rose un jus tendre, croquant sur la cerise d’une belle densité.

En vinification, le plus difficile est de ne rien faire! Les jus sont « juste accompagnés » pour tirer le meilleur du terroir lors de l’élevage et du millésime.

Pas plus de 4000 bouteilles par an sur cette cuvée… il serait dommage de passer à côté. Surtout que la patience paie: le vieillissement accentuera la profondeur et la délicatesse du vin.