Jessica Litaud crée ici un vin qui marie pureté et complexité, avec une...
La Pie Rouette
AOC Bourgogne Aligoté - 2024 - Blanc
Avec ce Bourgogne Aligoté, préparez-vous à une véritable pirouette aromatique !
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Carpaccio de fenouil et agrumes, huile de noisette, Huîtres chaudes au sabayon de Champagne
Perché sur les pentes calcaires de Pierreclos, le Domaine Coteaux des Margots cultive un Aligoté plein de fraîcheur et de caractère.
La cuvée La Pie Rouette exprime avec finesse l’authenticité de ce terroir, dévoilant un nez expressif aux notes florales et une bouche délicate, marquée par une minéralité pure.
Le fruit juteux et une belle longueur en font un vin léger et vibrant, à l’image de l’esprit familial et convivial du domaine.
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