Sur Le Mont

AOC Mâcon Solutré Pouilly - - Blanc

Belle alliance du classicisme et de la modernité pour cette cuvée parcellaire

Pour le millésime, jeter un coup d’œil au texte !

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Huîtres, quenelle de brochet, tartare de veau aux câpres

14,50 €

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Le domaine Cheveau donne ici son interprétation de la parcelle Sur le Mont en appellation Mâcon-Solutré-Pouilly. Jolie valse entre le classicisme d’un chardonnay généreux et une finale tendue et minérale comme seuls les terroirs calcaires de Bourgogne savent en offrir. A ce prix-là, ça serait dommage de se priver.

Millésime

Couleur du vin

Blanc

Tx d'alcool

13.5%

Contenance

75 cl

Cépage

Chardonnay

Élevage

1/3 fût de chêne 2/3 cuve inox

Agriculture

Culture raisonnée

Profil de vin

Fruité

Région

Bourgogne

= 1

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