Craquez pour ce très joli nectar vinifié par Alexis Pollier ! Si vous êtes...
1er Cru Fourchaume
Domaine Jean-Paul et Benoît Droin
AOC Chablis - 2022 - Blanc
Ce Chablis Premier Cru Fourchaume allie richesse et finesse.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Filet de sandre aux herbes et sa sauce citronnée
Ce Chablis Premier Cru Fourchaume allie richesse et finesse.
Sa structure généreuse offre une belle présence en bouche, où la minéralité évoquant la pierre à fusil se dévoile progressivement. Les arômes de fleurs blanches et de pêche s'équilibrent parfaitement avec une acidité modérée, offrant un vin long et persistant en bouche.
Avec l'âge, sa trame saline se développe pour retrouver toute l'authenticité du terroir chablisien.
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