Le talentueux David Duband nous fait vibrer avec ce beau Gevrey-Chambertin...
Terres De Chazeux
Domaine Boisseau - La Vigne Mouton
AOC Mâcon-Bray - 2022 - Blanc
Pour se faire plaisir entre amis, voilà un vin frais sur des notes acidulées qui font de ce Mâconnais une petite pépite.
Pour le millésime, jeter un coup d’œil au texte !
Apéritif, Fruits de Mer, Huîtres
Le domaine de La Vigne Mouton, se révèle sur cette cuvée Terre de Chazeux, avec un nez qui développe de jolies notes fruitées (agrumes, fruits à noyau) annonçant une bouche tout en gourmandise. Celle-ci est fraîche, la finale est acidulée et minérale.
Ce vin est issu d'une parcelle de vignes située à 250m d'altitude, qui s'enracinent sur des sols argilo-calcaires, la vendange est manuelle le pressurage lent et l'élevage en cuve.
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