L’un des joyaux de la Bourgogne, né du savoir-faire familial du Domaine...
La Place
AOC Fixin - 2022 - Rouge
Ce Fixin a trouvé sa place parmi les grands vins de Bourgogne. Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Poulet rôti aux herbes, gratin dauphinois
Au Domaine Tardy, le Fixin "La Place" est bien plus qu’un vin, c’est un hommage à ce terroir authentique.
Guillaume Tardy a su capter l’essence de cette parcelle avec une touche unique : un nez profond de cerises bien mûres et de framboises fraîches, rehaussé par une pointe de poivre blanc et de sous-bois. En bouche, l’équilibre est la clé : des tanins fins, une fraîcheur marquée et une structure délicate qui invite à savourer ce Fixin sur plusieurs années.
Un vin à découvrir, mais surtout à déguster avec le sourire.
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