5 Sens

Champagne Olivier Horiot

AOC Champagne - 2013 - Effervescent

Quelle révélation ! Taillé pour la gastronomie, ce brut nature n'a rien à envier aux plus grands. Énorme coup de cœur !

Saint Pierre, Volaille de Bresse aux Morilles, Homards

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Description
Détails du produit

Inspiré par ses voisins les Bourguignons, Olivier Horiot travaille chaque terroir bien distinctement. La cuvée 5 Sens est élaborée à partir d'un assemblage de cinq cépages (Arbane, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier), en provenance de cinq terroirs différents et tous vinifiés séparément en fûts. Puis d'une main de maître, Olivier procède à l'assemblage.
Un nez précis et complexe aux senteurs florales, de fruits blancs et d'agrumes vous charmera à coup sûr ! La bouche est vineuse et dynamique, les fruits mûrs sont bien présents et laisse ensuite place à une amertume maîtrisée. Cette complexité comblera les amateurs de grands vins.
Vous retrouverez toute la personnalité du vigneron à travers ce magnifique champagne.