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IGP Pays d'Hérault Le Pigeonnier Domaine La Terrasse d'Élise

Le Pigeonnier

IGP Hérault - - Rouge

Un carignan totalement irrésistible.

Pour le millésime, se fier au détail du produit !

Gâteau de pomme de terre aux truffes, cuisse de cochon confite au cumin

22,00 €

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Le carignan a subi une injuste disgrâce. Heureusement d’excellents vignerons comme Xavier Braujou lui redonnent ses lettres de noblesse.

Naturellement structuré, ce cépage est travaillé tout en délicatesse par Xavier pour obtenir un jus fin, caressant et de beaux arômes de garrigue, réglisse et d’épices.

Un Pigeonnier totalement irrésistible.

Millésime
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14,5%
Contenance
75 cl
Cépage
Carignan
Élevage
12 mois en barrique
Agriculture
Culture raisonnée
Profil de vin
Gourmand
Grains de folie = 2
2 Grains de folie

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