Matassa Blanc

Vin de France - 2021 - Blanc

Info lettre : il y a du soleil dans le verre !

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Lapin à la Moutarde et Réduction de Miel, Filet de Lieu Noir

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Info lettre : il y a du soleil dans le verre !

Originaire d’Afrique du Sud, Tom Lubbe s’est imposé au fil des années grâce à son style sauvage et puissant que certains qualifieraient même d’indomptable. Ce passionné de vin naturel, a su s’approprier les secrets de ce morceau de terre en Roussillon avec grâce et dextérité pour en révéler l’essence même.

Jonglant entre Grenache Gris et Macabeu, il transcende les classiques et s’amuse avec les genres pour donner naissance à une cuvée tridimensionnelle aux notes salines et fruitées.

Millésime

2021

Couleur du vin

Blanc

Tx d'alcool

11 %

Contenance

75 cl

Cépage

70 % Grenache Gris, 30 % Macabeu

Élevage

Foudre, Demi-Muids

Agriculture

Nature

Profil de vin

Fruité

Région

Roussillon

= 5

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