Une ode au terroir du Rhône, mise en bouteille sans artifice.
Pour...
Un Châteauneuf-du-Pape blanc élégant, rare et intense.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Risotto aux truffes, poisson cru, porc au soja
La famille Coulon, à la tête de ce domaine en biodynamie, chérit cette cuvée. Pour sa rareté, pour sa capacité à retranscrire l’intensité du terroir de Châteauneuf-du-Pape et pour son aptitude au vieillissement.
Un vin qui nous a bluffé par sa gourmandise, son onctuosité et son élégance. Très beau travail.
Une ode au terroir du Rhône, mise en bouteille sans artifice.
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