350M

AOC Saint Joseph - - Rouge

Chez David Reynaud, les 350 mètres d’altitude, ce n’est pas juste une donnée, c’est une promesse.

Pour le millésime, se fier au détail du produit !

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Daube contadina, grillades de sanglier

27,90 €

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Le Saint-Joseph 350 M du Domaine Les Bruyères exprime toute la singularité de son terroir perché à 350 mètres d’altitude.

David Reynaud signe ici une Syrah élégante et pure, aux arômes intenses de cassis, de mûre et de réglisse. En bouche, l’ensemble est ample, porté par des tanins fondus et une fraîcheur minérale caractéristique des sols granitiques.

Une cuvée tout en équilibre, reflet d’une viticulture biodynamique respectueuse du vivant.

Millésime

Couleur du vin

Rouge

Tx d'alcool

12,5%

Contenance

75 cl

Cépage

Syrah

Élevage

12 mois en demi-muids pour 30% et en cuve béton brut pour 70%

Agriculture

Biodynamique

Profil de vin

Chaleureux

Région

Vallée du Rhône

= 3

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