Une cuvée qui raconte une histoire – celle du vivant dans chaque...
Le M
AOC Côtes du Rhône Suze la Rousse - 2021 - Rouge
Un grand vin en devenir par le talentueux Pascal Chalon.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Côte de bœuf, daube de poulpe
Le mourvèdre est un grand cépage. Entre de bonnes mains, il peut donner parmi les plus beaux vins rouges. Et Pascal Chalon l’a parfaitement compris. Il démontre tout son savoir-faire avec cette cuvée ultra confidentielle taillée pour la garde.
Le mourvèdre apporte la structure et la concentration nécessaire. Pascal ajoute une pointe de grenache pour donner du charme à cette belle cuvée.
Énorme plaisir à prévoir !
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