Ventoux

AOC Ventoux - - Rouge

Hit de l'appellation, ce Ventoux du domaine Fondrèche a la charpente bien construite enrobée par des fruits noirs confiturés. De la complexité, de la structure, voilà un vin du Ventoux comme on les aime

Pour le millésime, jeter un coup d’œil au texte !

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Daube Provençale, Tomates à la Provençale, Pizzas

12,00 €

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Cette cuvée est emblématique du domaine.
À la dégustation, la puissance est au rendez-vous. Des arômes de fruits noirs et rouges (cerise, myrtille et framboise), des arômes floraux donnés en partie par la syrah ainsi que des notes épicées, ajouteront à la complexité du nez. La bouche est généreuse sur les fruits compotés légèrement épicés. La trame tannique est soyeuse.

Millésime

Couleur du vin

Rouge

Tx d'alcool

14,5%

Contenance

75 cl

Cépage

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Élevage

Cuve ovoïde, barrique et foudre

Agriculture

Nature

Profil de vin

Gourmand

Région

Rhône

= 2

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