Une entrée en matière sérieuse pour découvrir les vin de l'incontournable...
Long-Courrier
Domaine Laura Aillaud
Vin de France - 2020 - Rouge
Naviguez au long cour, le cœur au bout de la langue ! A n’en pas douter, vous êtes en première classe !
Agneau de Sisteron et ses Carottes Rôties
Naviguez au long cour, le cœur au bout de la langue ! Laura a débuté par des vins de soif remarquables et remarqués. Habitée par ses doutes et la force qu’il faut pour tenir debout sur 8 hectares en Bio et Biodynamie, cette jeune vigneronne du Lubéron titille les étoiles du vins nature avec succès. Avec Long Courrier, vous embarquerez pour un vol au long cour en compagnie des plus belles grenache et syrah du domaine. Associées à 50/50, leur vinification en cuve leurs permet de vous offrir fruits et fraîcheur pendant toute la traversée. Au petit soin pour vous, l’élevage en barrique apporte profondeur, fleurs délicates et épices soyeuses : n’en doutez pas le temps se suspendra pendant votre voyage. Sachez patienter, au moins deux heures avant le décollage n’hésitez pas à carafer et comme vous aurez envie de revenir en pèlerinage gardez quelques flacons entre 5 et 10 ans. En guise de collation à bord, un agneau de Sisteron, la douceur des carottes rôties au four et épices orientales… à n’en pas douter, vous êtes en première classe !
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