Jean-Marie Chaland réalise avec ce Viré-Clessé un joli numéro...
Ostréa
AOC Bourgogne - 2022 - Blanc
Un Chardonnay façonné par le temps et le terroir, pour un plaisir fruité et délicatement salin.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Filet d'aigle fin à l'ail et huile d'olive
Au Château de Rougeon, le passé ne se contente pas de rester sous terre.
Avec la cuvée Ostréa, Florence et Joseph Bouchard mettent en lumière l’héritage géologique de la Côte Chalonnaise. Les sols riches en fossiles d’huîtres apportent à ce Chardonnay un caractère unique : des arômes gourmands de fruits à chair jaune, une bouche généreuse et un soupçon de salinité en finale.
Une cuvée où l’histoire du terroir se déguste à chaque gorgée !
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