On vous l'annonce vous allez vous régaler! Dans la sphère des Mercurey de...
Aligato
Domaine De La Soufrandière
AOC Bourgogne Aligoté - - Blanc
Minimalisme et minéralité, le combo gagnant.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Volaille rôtie aux amandes et crème légère au citron
Minimalisme et minéralité, le combo gagnant.
Les Bret Brothers ne rigolent pas avec la nature : avec Aligato Zen, ils respectent le terroir calcaire à la lettre. Une vinification « zen », sans soufre ajouté, pour laisser l’Aligoté s’exprimer pleinement.
Le résultat ? Un vin qui fait dans la simplicité sophistiquée : des arômes de citron frais, une touche de miel en vieillissant, et cette minéralité qui vous rappelle qu’on est bien en Bourgogne.
Vin de la même région
La patte Lorenzon dans ce fabuleux 1er Cru de Mercurey
Pour le...
Florent Vaupré vous invite à découvrir l’une de ses plus belles...
Cultivé sur des sols riches en calcaire et silex, ce Chardonnay de Morey...