La "Côte-Rôtie" du Mâconnais
Pour le millésime, se fier au détail...
Les frères Bret atteignent ici des sommets de délicatesse.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Tartare de daurade, ris de veau panés
Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret ont eu le nez fin en achetant en 2016 cette parcelle de vieux chardonnays en appellation Pouilly-Fuissé. Les vignes puisent au plus profond l'âme de ce beau terroir.
Les frères Bret accompagnent ensuite ce vin vers des sommets de délicatesse. Quelle tension et quel grain chers amis, un pur délice.
La "Côte-Rôtie" du Mâconnais
Pour le millésime, se fier au détail...
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Pour le millésime, se fier au détail du...
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