Biodynamie oblige, ici on laisse le terroir parler ! Le Viré-Clessé...
Clos du Roy
Domaine Sylvain Pataille
AOC Marsannay - - Rouge
Un véritable nectar sur un grand terroir de Marsannay
Pour le millésime, jeter un coup d’œil au texte !
Faisan, risotto aux morilles, tarte épicée aux figues
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Le Clos du Roy est un des meilleurs terroirs de Marsannay. Son secret ? Ses calcaires fins, souvent marque des grands vins.
Sylvain Pataille met parfaitement en musique cette parcelle en offrant un vin harmonieux, racé et d’une grande minéralité.
Un véritable nectar, pour les amateurs de très beaux flacons.
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