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Tildé
AOC Saint Joseph - 2021 - Rouge
Ce Saint-Joseph de Pierre Jean Villa séduit autant les amateurs éclairés que les néophytes en quête de plaisir immédiat.
Pour le millésime, se fier au détail du produit !
Gigot d'agneau aux herbes de Provence, Chapon rôti à la truffe
Pierre-Jean Villa démontre, une fois de plus, sa maîtrise inégalée de la Syrah avec le "Tildé".
Sur ces terroirs granitiques, il compose un vin à la fois élégant et complexe, où les fruits rouges cèdent la place aux fruits noirs, sublimés par des notes florales et d’épices douces. Consensuel dans le meilleur sens du terme, ce Saint-Joseph séduit autant les amateurs éclairés que les néophytes en quête de plaisir immédiat.
Une cuvée d’équilibre et de raffinement.
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