Sous la Roche

AOC Santenay - 2022 - Blanc

Toute l'élégance d'un grand Chardonnay : des notes florales délicates, des fruits exotiques et une finale minérale pour ce vin signé Ludovic Pierrot.

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Pavé de thon et sauce aux herbes

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Description
Détails du produit

Un Chardonnay raffiné, issu de sols calcaires et argileux qui apportent une belle minéralité et une structure élégante. Ce vin dévoile des arômes subtils de fleurs blanches et d'acacia, mêlés à des fruits exotiques comme la mangue et l’ananas.

Cultivée en biodynamie sur des parcelles exposées plein sud, cette cuvée exprime toute la richesse du terroir de Santenay, sublimée par un élevage en fûts de chêne maîtrisé.

Millésime: 2022
Couleur du vin: Blanc
Tx d'alcool: 13%
Contenance: 75 cl
Cépage: Chardonnay
Élevage: 12 mois en fût de chêne
Agriculture: Biodynamique
Profil de vin: Fruité
Région: Bourgogne